Aktuelle Speisekarte

Vorspeisen - Küche

Zweierlei vom Lachs // Rauchlachspraline // gebratene Lachstranche // Orangen - Fenchelsalat 8,80 €

Carpacchio vom Rind, Pesto // Pinienkerne // Rucola // Parmesan  11,50 €

Gebratene Riesengarnelen // Gebackene Gemüseröllchen // süß – saures Tomatenchutney // Thaikresse 10,80 €
  

Aus dem Suppentopf

Feines Süppchen vom Blattspinat // Kartoffelcroutons // gerauchte Ente  5,90 €

Schwarzwurzelcrèmesuppe // Äpfel // Walnüsse // Gorgonzolacroutin 4,80 €

Frisches vom Bauernmarkt

„Bergische Calzone“

Gefüllter Pillekuchen // Rahmsauerkraut // Speck 11,80 €

Leberkäse mit Spiegelei // Bratkartoffeln // frische Blattsalate   9,50 €

Bauernsülze // Bratkartoffeln // würzige Remouladensauce  8,90 €

Gesottenes Rindfleisch

Meerrettichsauce // Blattspinat // Thymiankartöffelchen 14,50 €

Schweinefilet im Pfännchen // Champignonrahm // Kräuterspätzle 16,50 €

Pasta & Salat

Alle Nudeln und Spätzle werden im Hause hergestellt!

Winterliche Wildkräuter 

Gorgonzoladressing // gebackene Champignons // Schweinefiletspitzen 12,90 €

Dieses Gericht servieren wir Ihnen auch vegetarisch  10,50 €

Feine Bandnudeln // gegrilltes Gemüse // Hähnchenstreifen 13,90 €

Dieses Gericht servieren wir Ihnen auch vegetarisch  11,90 €

Aus dem Fischernetz

Ganze Dorade mit Kräutern gegrillt

Geschmorte Paprika // feine Bandnudeln 18,50 €

Zanderfilet in brauner Butter

Tomatenkompott // Basilikum - Ricottaravioli 16,80 €
 
„Forelle Altenberg“ blau oder in Mandelbutter gebraten
Petersilienkartoffeln // frische Blattsalate 15,80 €

Unsere Forellen stammen täglich fangfrisch aus den Teichen der Familie Löhr, Wermelskirchen - Dhünn

Von Höfen & Feldern

Maispoulardenbrust warm geraucht 

Parmesanschaum // Tomaten - Zucchinigemüse // Roggenpasta 16,50 €

Gegrilltes T - Bonesteak vom Lamm 

Balsamicojus // Knoblauchbohnen // gerauchte Schupfnudeln 18,50 €

Gebratene Barbarieentenbrust 

Walnuss - Birnenrisotto // Spitzkohl 17,50 €

Rosa Tranchen vom Roastbeef 

Karotten - Erdäpfelstampf // warmer gebratener Feldsalat 19,80 €

Süße Naschereien

Tiramisu vom Winterapfel // hausgemachtes Schokoladen - Rumeis 9,50 €

Creme Brulée von der Kokosnuß 

Mango - Zitronengras - Chutney // Pink Grapefruitsorbet 8,50 €

Waldbeergrütze // Vanillesauce // Schoko - Chilimousse 7,50 €

Käseteller // Auswahl von französischem Käse 

… klein 6,50 €

… groß 9,80 €

Unsere Eisspezialitäten

"Altenberg" Vanille- & Schokoeis // Amarenakirschen // Mandelsahne 5,40 €

"Domblick" Vanilleeis // heiße Schokosauce // Sahne oder heißen Kirschen // Sahne 5,90 €

"Zisterzienser" Nußeis // Krokant // Baileys // Sahne 5,90 €
 

Bitte beachten Sie:

Jeden Sonntagmittag servieren wir nach einer extra erarbeiteten Sonntagskarte!

Die "Bergische Kaffeetafel" bieten wir täglich an.

Bitte reservieren Sie frühzeitig!