Speisenkarte
Unsere neue Speisekart ist ab dem 12. Sep. ab 17:30 Uhr gültig
Aus dem Suppentopf
Frisch vom Bergischen Markt
-
Bergischer Pillekuchen 17,50 €
Sauerkraut // Bacon
-
„Salat Bowl“ Blattsalate & Co 16,50 €
Fisch oder Rinderstreifen oder Ziegenkäse
-
Bergischer Fleischkäse vom „Metzger Molitor“ 15,50 €
Spiegelei | Bratkartoffeln | bunte Blattsalate
-
Dürscheider Bauernsülze 14,00 €
würzige Remouladensauce // Bratkartoffeln
-
Ragout vom bayrischen Hirsch 19,50 €
Preiselbeeren // Waldpilze // Serviettenkloßscheiben
Unsere Pasta
Fisch & Fleisch
-
Confierter Kabeljau 24,50 €
Senf Velouté // junger Spinat // Kartoffel - Meerrettichstampf
-
Bergische Forelle 26,50 €
aus der Fischzucht Hahn (Wipperfürth) Mandelbutter // bunter Salat // Salzkartoffeln
-
Filet vom Wollschwein 21,50 €
BBQ - Jus // Blumenkohl // geröstetes Püree von der Karotte
-
Kalbsbratwürstchen - ein Paar 18,50 €
Rahmspitzkohl // Kartoffelstampf
-
Lammrücken aus der Eifel 27,50 €
Feigen // Pistazien // Kräuterpilze // Kürbispüree
-
Tranche von der gefüllten Kalbsbrust 21,00 €
gebrannter Wirsing // Meerrettichstampf
-
Supreme vom Bio - Geflügel 18,50 €
Rahm - Jus // Kräuterseitlinge // Polenta
Oder gerne telefonisch unter: +49 2174 6718-0 und per E-Mail: post@hotel-wisskirchen.de